隨著花費水平的一直晉升跟生活節奏的變快,今天的自熱食品已經衍生出很多類別,如自熱米飯,自熱火鍋,自加熱面條等,食品發熱包是可能達到自加熱前提的自加熱食品之一。食品發熱包由自加熱資料(重要成分為氧化鈣,碳酸氫鈉等)制成,用無紡布密封,通過OPP薄膜。利用時,只有剝離OPP塑料薄膜,將其放入耐高溫箱中,并依據具體利用方法利用。
食品發熱包中所含的重要物質為生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等,其中所含的生石灰在接觸水分之后會開釋出大量的熱量,從而達到加熱食品的目標。假如是自熱火鍋的話那么個別會分為上層結構跟下層結構,而發熱包就是放在下層結構中的,個別只須要將發熱包拆開之后放在里面,再倒入適量的水,這樣就可能發熱產生蒸汽了,而后后再將須要加熱的食品放在上面,蓋好蓋子就可能了進行加熱了,0~15分鐘就能吃了。
那么食品發熱包不熱是怎么回事:
1、不加水:食品發熱包中的重要成分是生石灰,這種物質在接觸水之后會生成熟石灰,并開釋出大量的熱量,然而在不接觸水的時候是不會發熱的。?
2、品質不好:個別食品發熱包中會增加一些其它物質,比方碳酸鈉、氯化鈣等鹽分,來接收浸透包裝內的微量水分,假如加熱包的品質不好或者放置的時光過長時,生石灰就會逐步失去作用,不再發熱。
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